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Remèdes naturels contre les gaz et les ballonnements : Soulagement digestif

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Health Secrets Editorial Team
| Vérifié | 1,809 mots | 18 citations
Mis à jour ce mois-ci Updated: October 6, 2026

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Avertissement médical | À des fins d'information uniquement. Ne remplace pas un avis médical professionnel. Lire l'avertissement complet

Découvrez cinq remèdes naturels fondés sur des preuves scientifiques pour lutter contre les gaz et les ballonnements, notamment l'huile de menthe poivrée, les enzymes digestives, les probiotiques et les herbes carminatives. Ce guide étape par étape vous explique comment identifier les déclencheurs et mettre en place un protocole durable pour un confort digestif optimal.

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Les gélules d’huile de menthe poivrée (enrobées entériquement) sont soutenues par des méta-analyses montrant un soulagement significatif des ballonnements et des douleurs abdominales chez les patients atteints du syndrome de l’intestin irritable (SII).
Les enzymes digestives prises avec les repas peuvent réduire les gaz post-prandiaux en aidant à décomposer les aliments difficiles à digérer tels que les légumineuses, les produits laitiers et les glucides complexes.
La souche probiotique Bifidobacterium infantis 35624 réduit spécifiquement les ballonnements et la distension abdominale lors d’essais cliniques.
Identifier ses déclencheurs alimentaires personnels grâce à un régime d’élimination est la première étape la plus efficace pour un soulagement durable.
Les plantes carminatives comme le fenouil, le gingembre et la camomille bénéficient de siècles d’usage traditionnel, désormais étayés par des preuves cliniques émergentes.
La plupart des remèdes naturels nécessitent 2 à 4 semaines d’utilisation régulière avant d’observer une amélioration significative.
La combinaison de plusieurs approches (éviter les déclencheurs + supplémentation + changements de mode de vie) donne de meilleurs résultats que tout remède unique pris isolément.
Des ballonnements sévères ou à apparition soudaine justifient une évaluation médicale pour écarter des pathologies sous-jacentes graves.

Peu de choses perturbent votre journée autant que des ballonnements et des gaz persistants. Cette sensation inconfortable de plénitude après les repas, les gargouillis embarrassants, la pression qui fait paraître votre taille deux numéros trop serrée — ces symptômes touchent environ 16 à 31 % de la population générale, pourtant beaucoup de gens les acceptent comme étant normaux. Ils ne le sont pas.

La bonne nouvelle est que la nature offre une boîte à outils puissante pour soulager les troubles digestifs. Des gélules d’huile de menthe poivrée étudiées cliniquement, qui détendent le muscle lisse intestinal, aux souches probiotiques ciblées qui rééquilibrent votre microbiote intestinal, les remèdes naturels peuvent s’attaquer aux causes profondes des gaz et des ballonnements, et non pas seulement masquer les symptômes.

Pour mieux comprendre le lien entre la santé intestinale et le bien-être global, consultez notre Guide complet sur la santé intestinale. Si vous soupçonnez une accumulation de toxines de contribuer à vos problèmes digestifs, notre Protocole de détoxification intestinale vous propose une approche complète.

Qu'est-ce qui cause les gaz et les ballonnements, et comment les remèdes naturels peuvent-ils aider ?

Les gaz et les ballonnements résultent de l’ingestion excessive d’air, de la fermentation bactérienne des glucides non digérés dans le côlon, et d’une motilité intestinale altérée. Les remèdes naturels aident en détendant le muscle lisse intestinal, en améliorant la digestion enzymatique, en rééquilibrant la flore intestinale et en réduisant la fermentation. Les options fondées sur des preuves incluent l’huile de menthe poivrée, les enzymes digestives, les probiotiques et les plantes carminatives.

Votre tractus digestif produit quotidiennement de 0,5 à 1,5 litre de gaz par fermentation bactérienne normale. Les problèmes surviennent lorsque la production de gaz dépasse la capacité de votre corps à l’absorber ou à l’expulser, ou lorsque l’hypersensibilité viscérale rend les volumes normaux de gaz douloureux. Les coupables courants incluent les FODMAPs (oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides et polyols fermentescibles), un déficit en enzymes digestives, une flore intestinale dysbiotique et des changements de motilité liés au stress.

Les remèdes naturels ciblent ces mécanismes à plusieurs niveaux. Plutôt que de simplement supprimer les symptômes comme le font les antiacides conventionnels, ils s’attaquent aux causes sous-jacentes, ce qui les rend idéaux pour une approche durable et à long terme du confort digestif.

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Comment identifier vos déclencheurs de gaz et de ballonnements ?

Identifier les déclencheurs nécessite un régime d’élimination systématique : retirez les aliments couramment producteurs de gaz pendant 2 à 3 semaines, puis réintroduisez-les un par un tout en suivant vos symptômes. Les déclencheurs les plus courants incluent les produits laitiers (lactose), les haricots et les lentilles (galacto-oligosaccharides), les légumes crucifères, le blé (fructanes) et les édulcorants artificiels comme le sorbitol et le mannitol.

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Comment structurer un régime d’élimination des ballonnements ?

Commencez par tenir un journal alimentaire et symptomatique détaillé pendant une semaine, sans modifier votre alimentation. Cette ligne de base révèle des schémas que vous pourriez autrement manquer. Ensuite, éliminez simultanément les principaux groupes d’aliments producteurs de gaz pendant 14 à 21 jours. Réintroduisez un groupe tous les 3 jours, en notant tout retour des symptômes dans les 6 à 24 heures.

Le régime pauvre en FODMAP, développé par l’Université de Monash, fournit un cadre bien documenté. Des études montrent qu’il réduit les symptômes de ballonnements chez jusqu’à 76 % des patients atteints du SII. Cependant, il doit être utilisé comme un outil diagnostique à court terme, et non comme un régime permanent, car une restriction prolongée des FODMAPs peut réduire la diversité des bactéries intestinales bénéfiques.

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Comment l’huile de menthe poivrée soulage-t-elle naturellement les gaz et les ballonnements ?

L’huile de menthe poivrée agit en relaxant le muscle lisse qui tapisse vos parois intestinales par un blocage des canaux calciques, ce qui réduit les spasmes, les gaz piégés et les douleurs abdominales. Une méta-analyse de 2014 par Khanna et al. a montré que l’huile de menthe poivrée était significativement supérieure au placebo pour les symptômes globaux du SII (RR 2,23), tandis que l’essai PERSUADE de 2019 a confirmé que l’huile de menthe poivrée à libération dans l’intestin grêle a réduit significativement les douleurs et l’inconfort abdominaux.

Quelle est la bonne façon de prendre l’huile de menthe poivrée pour les ballonnements ?

Utilisez toujours des gélules enrobées entériquement — jamais d’huile de menthe poivrée liquide, qui peut provoquer des brûlures d’estomac en relaxant le sphincter œsophagien inférieur. La dose cliniquement étudiée est de 0,2 à 0,4 mL (180–225 mg) prise 2 à 3 fois par jour, 30 à 60 minutes avant les repas. IBgard, utilisé dans l’étude PERSUADE, utilise un système de délivrance par microsphères breveté (SST) pour une libération ciblée dans l’intestin grêle.

Attendez-vous à un soulagement initial en quelques jours pour les symptômes aigus, mais laissez passer 2 à 4 semaines pour bénéficier pleinement de l’effet thérapeutique. L’huile de menthe poivrée est généralement bien tolérée, bien que certaines personnes ressentent une sensation de fraîcheur dans la poitrine ou la région péri anale.

Les enzymes digestives peuvent-elles réduire les gaz et les ballonnements après les repas ?

Oui, les enzymes digestives de complément peuvent réduire significativement les gaz et les ballonnements post-prandiaux en décomposant les composants alimentaires qui autrement fermenteraient dans votre côlon. Les suppléments multi-enzymatiques contenant de l’amylase, de la lipase, de la protéase, de la lactase et de l’alpha-galactosidase traitent les déficits enzymatiques les plus courants. Des essais cliniques montrent des réductions significatives des ballonnements, des flatulences et de l’inconfort abdominal lorsque les enzymes sont prises avec les repas.

Illustration of digestive enzymes breaking down food types in the digestive system for gas and bloating relief
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Quelles enzymes digestives devez-vous prendre pour les gaz et les ballonnements ?

Choisissez un supplément enzymatique à large spectre qui couvre plusieurs types d’aliments :

  • Lactase — décompose le sucre du lait (essentiel en cas d’intolérance au lactose)
  • Alpha-galactosidase — décompose la rafinose et la stachyose dans les haricots et les légumes crucifères
  • Lipase — aide à digérer les graisses qui ralentissent la vidange gastrique
  • Protéase et amylase — soutiennent la digestion des protéines et de l’amidon

Prenez les enzymes au début de chaque repas, et non après. Cela garantit qu’elles se mélangent aux aliments dans l’estomac pour une efficacité maximale. Commencez par la dose recommandée par le fabricant et ajustez en fonction de la taille et de la composition du repas.

Comment les probiotiques aident-ils à prévenir les gaz et les ballonnements à long terme ?

Les probiotiques réduisent les gaz et les ballonnements en restaurant un équilibre microbien sain, en réduisant les bactéries pathogènes productrices de gaz, en renforçant la barrière intestinale et en modulant l’hypersensibilité viscérale. La souche Bifidobacterium infantis 35624 a spécifiquement réduit les ballonnements et la distension abdominales dans une étude marquante publiée dans Gastroenterology (2005), tandis que la formule multi-souches VSL#3 a amélioré les scores de ballonnements chez les patients atteints de SII-D.

Quelles souches et doses de probiotiques sont les plus efficaces contre les ballonnements ?

Pour un soulagement ciblé des ballonnements, recherchez ces souches validées cliniquement :

  • Bifidobacterium infantis** 35624** — la souche la plus étudiée spécifiquement pour les ballonnements
  • Lactobacillus plantarum** 299v** — réduit les flatulences et les douleurs abdominales
  • Formules multi-souches (10+ souches) — offrent un soutien à large spectre du microbiome

Visez 10 à 20 milliards d’UFC par jour provenant d’un fabricant réputé avec des tests tiers. Prenez les probiotiques à jeun (le matin ou avant de dormir) pour une meilleure survie face à l’acide gastrique. Laissez passer 4 à 8 semaines d’utilisation régulière avant d’évaluer l’efficacité, car le rééquilibrage du microbiome prend du temps.

Quelles plantes carminatives sont les plus efficaces pour soulager les gaz et les ballonnements ?

Les plantes carminatives — des plantes qui soulagent les gaz intestinaux — bénéficient de siècles d’usage traditionnel, désormais étayés par des preuves cliniques. La graine de fenouil, la racine de gingembre, la camomille et le cumin noir sont les options les plus efficaces. Ces plantes agissent en relaxant le muscle lisse intestinal, en stimulant les sécrétions digestives et en favorisant une motilité intestinale saine. Elles peuvent être consommées sous forme de thés, de teintures ou de gélules.

Gut microbiome illustration showing probiotic bacteria supporting digestive health and reducing bloating
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Comment utiliser le fenouil, le gingembre et la camomille pour soulager la digestion ?

  • Graine de fenouil : contient de l’anéthole, qui relaxe le muscle lisse du tube digestif. Faites infuser 1 à 2 cuillères à café de graines broyées dans de l’eau chaude pendant 10 minutes, ou mâchez des graines entières après les repas. Un essai clinique a montré que des gélules d’huile de fenouil réduisaient significativement la sévérité des ballonnements par rapport au placebo.
  • Racine de gingembre : stimule la motilité gastrique et possède des effets prokinétiques qui aident à faire passer les gaz dans votre système. Utilisez 1 à 2 grammes de gingembre frais en thé ou 250 mg d’extrait standardisé avant les repas. Des études confirment que le gingembre accélère la vidange gastrique jusqu’à 25 %.
  • Camomille : combine des propriétés antispasmodiques et anti-inflammatoires. Buvez 1 à 3 tasses de thé à la camomille par jour entre les repas. Elle est particulièrement efficace pour les ballonnements liés au stress grâce à ses effets anxiolytiques légers.

Quels sont les meilleurs habitudes quotidiennes pour prévenir les gaz et les ballonnements ?

Les habitudes quotidiennes les plus efficaces incluent manger lentement et mâcher soigneusement (20 à 30 mastications par bouchée), éviter les boissons gazeuses et le chewing-gum, faire une marche de 10 à 15 minutes après les repas, gérer le stress par la respiration profonde ou la méditation, et rester bien hydraté avec de l’eau plate. Ces changements comportementaux réduisent souvent les ballonnements de 30 à 50 %, même sans suppléments.

  • Mangez en pleine conscience — posez votre fourchette entre les bouchées et évitez de parler en mâchant pour réduire l’ingestion d’air
  • Limitez les combinaisons productrices de gaz — évitez d’associer haricots et légumes crucifères dans le même repas
  • Cuissez bien les aliments producteurs de gaz — la cuisson décompose certaines fibres fermentescibles
  • Faites tremper les haricots toute la nuit — jetez l’eau de trempage pour éliminer jusqu’à 75 % des oligosaccharides responsables des gaz
  • Essayez l’eau chaude au citron — buvez 15 minutes avant les repas pour stimuler les sécrétions digestives
  • Portez des vêtements amples — les tailles serrées augmentent la pression intra-abdominale et aggravent la perception des ballonnements

Quelles précautions de sécurité devez-vous prendre avec les remèdes naturels contre les gaz et les ballonnements ?

Bien que les remèdes naturels soient généralement sûrs, des précautions importantes incluent : éviter l’huile de menthe poivrée si vous souffrez de RGO (reflux gastro-œsophagien) ou d’une hernie hiatale, commencer les probiotiques à faible dose pour prévenir les ballonnements initiaux dus à la mort bactérienne (die-off), vérifier les interactions entre plantes et médicaments (surtout le gingembre avec les anticoagulants), et consulter immédiatement un médecin en cas de ballonnements accompagnés de douleurs sévères, de selles sanglantes, de perte de poids inexpliquée ou de fièvre.

Four-phase action plan infographic for implementing natural gas and bloating remedies over 8 weeks
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  • Huile de menthe poivrée — contre-indiquée en cas de RGO, de hernie hiatale et de maladie de la vésicule biliaire. À éviter pendant la grossesse.
  • Enzymes digestives — généralement sûres ; provoquent rarement des nausées légères. Les personnes atteintes de troubles pancréatiques devraient consulter leur médecin.
  • Probiotiques — peuvent causer une augmentation temporaire des gaz pendant les 3 à 5 premiers jours alors que votre microbiome s’ajuste. Commencez par la moitié de la dose recommandée.
  • Gingembre — peut interagir avec la warfarine et d’autres anticoagulants. Limitez à 4 grammes par jour.
  • Charbon actif — prenez-le à 2 heures d’écart des médicaments, car il peut réduire leur absorption.

Plan d'action

Quel est le meilleur plan d’action étape par étape pour soulager naturellement les gaz et les ballonnements ?

Suivez la séquence ci-dessous, passez chaque phase dans l'ordre et utilisez la liste de contrôle comme guide de mise en œuvre pratique.

...

Commencez par une phase d’identification des déclencheurs de deux semaines en utilisant un journal alimentaire et un régime d’élimination, puis ajoutez des suppléments ciblés un par un, tous les 1 à 2 semaines. Cette approche par phases vous permet d’identifier quels remèdes fonctionnent le mieux pour votre schéma de ballonnements spécifique et évite la confusion liée au changement simultané de tout.

Phase 1 : Fondations (Semaines 1–2)

  • Commencer un journal alimentaire et symptomatique détaillé
  • Débuter un régime d’élimination pauvre en FODMAP
  • Mettre en pratique la pleine conscience alimentaire (mastication lente, pas de distractions)
  • Ajouter des marches quotidiennes après les repas (10–15 minutes)

Phase 2 : Supplémentation de base (Semaines 3–4)

  • Introduire des gélules d’huile de menthe poivrée enrobées entériquement (180–225 mg, 2–3x/jour avant les repas)
  • Ajouter un complément enzymatique à large specture avec les repas
  • Commencer à boire quotidiennement du thé au fenouil ou au gingembre entre les repas

Phase 3 : Restauration intestinale (Semaines 5–8)

  • Démarrer un probiotique de haute qualité (10–20 milliards d’UFC par jour)
  • Commencer à réintroduire les aliments éliminés un par un
  • Suivre et comparer les symptômes avec votre journal de référence

Phase 4 : Maintenance (En continu)

  • Continuer les suppléments qui ont montré des bénéfices
  • Maintenir votre liste personnalisée d’aliments à éviter
  • Réévaluer votre protocole tous les 3 mois

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Pour aller plus loin

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"The Good Gut: Taking Control of Your Weight, Your Mood, and Your Long-Term Health"

... Justin Sonnenburg, PhD et Erica Sonnenburg, PhD

Stratégies alimentaires fondées sur des preuves pour nourrir les bactéries intestinales bénéfiques ; explication de la manière dont les régimes modernes endommagent le microbiote ; conseils pratiques pour l'élaboration de menus ; étapes concrètes pour réduire les gaz et les ballonnements grâce à l'optimisation du microbiote

...

Les Sonnenburg traduisent des décennies de recherches sur le microbiome de Stanford en conseils alimentaires pratiques qui s'attaquent directement à la fermentation bactérienne à l'origine de la plupart des gaz et des ballonnements

Idéal pour: Comprendre comment les bactéries intestinales influencent les ballonnements, la digestion et la santé globale

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Pour aller plus loin

"Gut: The Inside Story of Our Body's Most Underrated Organ"

... Giulia Enders, MD

Explications claires de l'anatomie et de la physiologie digestives ; compréhension de la raison pour laquelle certains aliments provoquent des gaz ; conseils pratiques pour une meilleure digestion ; démythification des idées reçues sur la digestion

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Enders rend la science digestive complexe véritablement agréable à lire, aidant les lecteurs à comprendre le pourquoi derrière leurs symptômes afin de faire des choix quotidiens plus éclairés

Idéal pour: Vue d'ensemble accessible et divertissante sur le fonctionnement de la digestion et la raison pour laquelle les gaz et les ballonnements surviennent

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AEO FAQ

Foire Aux Questions

8 common questions answered

La plupart des remèdes naturels offrent un soulagement initial en 1 à 7 jours, avec des bénéfices thérapeutiques complets qui se développent sur 2 à 8 semaines. L'huile de menthe poivrée et le charbon végétal activé offrent le soulagement le plus rapide (en quelques heures à quelques jours), tandis que les probiotiques nécessitent 4 à 8 semaines d'utilisation constante pour rééquilibrer significativement votre microbiote intestinal. Les enzymes digestives agissent immédiatement lorsqu'elles sont prises avec les repas, mais deviennent plus efficaces avec le temps à mesure que votre digestion s'améliore globalement.

Oui, l'huile de menthe poivrée et les probiotiques peuvent être combinés en toute sécurité et peuvent agir en synergie. L'huile de menthe poivrée procure un soulagement aigu des symptômes en relaxant les muscles intestinaux, tandis que les probiotiques traitent le déséquilibre microbien sous-jacent. Prenez l'huile de menthe poivrée 30 à 60 minutes avant les repas et les probiotiques à jeun (le matin ou au coucher) pour des résultats optimaux.

Les aliments les plus couramment producteurs de gaz incluent les haricots et les lentilles, les légumes crucifères (brocoli, chou-fleur, chou), les produits laitiers (en cas d'intolérance au lactose), le blé et le seigle (fructanes), les oignons et l'ail, les édulcorants artificiels (sorbitol, mannitol, xylitol) et les boissons gazeuses. Cependant, les déclencheurs individuels varient considérablement, c'est pourquoi tenir un journal alimentaire et suivre un régime d'élimination est plus efficace que de suivre des listes d'aliments génériques.

Bien que des ballonnements occasionnels soient généralement inoffensifs, des ballonnements persistants ou sévères peuvent signaler des conditions nécessitant une attention médicale, notamment le SIBO (croissance bactérienne excessive de l'intestin grêle), la maladie cœliaque, le cancer de l'ovaire, la gastroparésie ou la maladie inflammatoire chronique de l'intestin. Consultez immédiatement un médecin si les ballonnements sont accompagnés de douleurs sévères, de selles sanglantes, d'une perte de poids inexpliquée, de fièvre ou d'une aggravation progressive sur plusieurs semaines.

Oui, les compléments alimentaires d'enzymes digestives disposent de preuves cliniques soutenant leur efficacité pour les gaz et les ballonnements, en particulier chez les personnes présentant des déficiences enzymatiques spécifiques. La lactase aide les personnes intolérantes au lactose, l'alpha-galactosidase réduit les gaz provenant des haricots et des légumes, et les enzymes à large spectre améliorent la digestion globale. Elles sont plus efficaces lorsqu'elles sont prises au début des repas et lorsqu'elles correspondent à vos déclencheurs alimentaires spécifiques.

Bifidobacterium infantis 35624 possède les preuves cliniques les plus solides spécifiquement pour la réduction des ballonnements abdominaux et de la distension. Une étude marquante publiée dans Gastroenterology a montré qu'il surpassait significativement le placebo pour le soulagement des ballonnements chez les patients atteints du SCI. Lactobacillus plantarum 299v est une autre option bien étudiée. Pour un soutien complet, les formules multi-souches avec plus de 10 milliards d'UFC par jour offrent des avantages à large spectre.

Oui, le stress est un contributeur significatif aux gaz et aux ballonnements via l'axe intestin-cerveau. Les hormones du stress comme le cortisol ralentissent la motilité gastrique, augmentent la perméabilité intestinale, altèrent la composition des bactéries intestinales et augmentent la sensibilité viscérale, faisant paraître plus inconfortables les volumes normaux de gaz. Les techniques de gestion du stress comme la respiration profonde, la méditation et les promenades douces après les repas peuvent réduire significativement les ballonnements liés au stress.

Buvez 1 à 3 tasses de thé au fenouil par jour pour soulager les gaz. Faites infuser 1 à 2 cuillères à café de graines de fenouil écrasées dans 8 onces d'eau chaude pendant 10 à 15 minutes, filtrez et buvez entre les repas ou après les repas. Alternativement, mâchez une demi-cuillère à café de graines de fenouil entières après avoir mangé. Le fenouil est généralement très sûr, bien que les femmes enceintes devraient limiter la consommation à des quantités alimentaires modérées.

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Tous nos contenus reposent sur des preuves, sont confrontés à des travaux de recherche évalués par les pairs et sont mis à jour régulièrement. Notre équipe éditoriale suit des règles strictes d'exactitude et de transparence.

Références et citations

18 sources citées

1
Khanna R, MacDonald JK, Levesque BG. Huile de menthe poivrée pour le traitement du syndrome de l'intestin irritable : une revue systématique et une méta-analyse. J Clin Gastroenterol. 2014;48(6):505-512.
PubMed: 24100754 Voir back
2
Weerts ZZRM, Masclee AAM, Witteman BJM, et al. Efficacité et sécurité de l'huile de menthe poivrée dans un essai randomisé en double aveugle chez des patients atteints de syndrome de l'intestin irritable (PERSUADE). Gastroenterology. 2020;158(1):123-136.
PubMed: 31470006 Voir back
3
Whorwell PJ, Altringer L, Morel J, et al. Efficacité d'un probiotique encapsisé Bifidobacterium infantis 35624 chez les femmes atteintes de syndrome de l'intestin irritable. Am J Gastroenterol. 2006;101(7):1581-1590.
PubMed: 16863564 Voir back
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Kim HJ, Vazquez Roque MI, Camilleri M, et al. Essai contrôlé randomisé d'une combinaison probiotique VSL#3 et d'un placebo dans le syndrome de l'intestin irritable avec ballonnements. Neurogastroenterol Motil. 2005;17(5):687-696.
PubMed: 16185307 Voir back
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PubMed: 24076059 Voir back

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Cet article est fourni à titre informatif uniquement et ne constitue pas un conseil médical. Lire la clause de non-responsabilité médicale complète. Consultez toujours un professionnel de santé qualifié avant de commencer tout complément alimentaire, traitement ou changement alimentaire majeur.

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