எலுமிச்சை பூண்டு வேகவைத்த சால்மன்
எலுமிச்சை, பூண்டு மற்றும் மூலிகைகளுடன் 20 நிமிடங்களுக்கும் குறைவான நேரத்தில் சுடப்பட்ட ஒமேகா-3 நிறைந்த சால்மன் துண்டுகள்.
சிறப்பான உணவாகத் தரக்கூடிய வார இறுதி இரவு உணவு: சால்மன் துண்டுகள் பூண்டு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயால்த் தடவப்பட்டு, எலுமிச்சைச் சுவையுடன் மென்மையாக வேகவைக்கப்படுகிறது. சால்மன் ஒமேகா-3 கொழுப்புகளின் சிறந்த ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும், இது இதயம் மற்றும் மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்
சால்மன்
- 4 சால்மன் ஃபில்லெட்ஸ் , ஒவ்வொன்றும் சுமார் 6 அவுன்ஸ்
- 2 tbsp ஆலிவ் எண்ணெய்
- 3 பூண்டு பற்கள் , பொடியாக நறுக்கியது
- 1 எலுமிச்சை , துண்டுகளாக நறுக்கியது
- 0.5 tsp உப்பு
- 2 tbsp புதிய டில் , நறுக்கியது
Equipment
செய்முறை வழிமுறைகள்
முறை
- 1
அவனை (Oven) 400°F (200°C) வெப்பநிலைக்கு சூடாக்கி, பேக்கிங் ஷீட்டில் பார்ச்மென்ட் பேப்பரை விரித்து வைக்கவும்.
- 22 மேஜைக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்3 பூண்டுத் தாள்கள்
சால்மன் மீனைத் துடைத்து உலர வைத்து, பேக்கிங் ஷீட்டில் வைத்து, நறுக்கிய பூண்டு மற்றும் உப்பு கலந்த ஆலிவ் எண்ணெயைத் தடவவும்.
- 3
மீன் துண்டுகளின் மேல் எலுமிச்சைத் துண்டுகளை வைத்து, ஒரு ஃபோர்க் (fork) கொண்டு எளிதாக உடைக்கும் வரை பேக் செய்யவும்.
15:00 - 4
மேலே புதிய டில் (dill) இலைகளைத் தூவி, கூடுதல் எலுமிச்சையுடன் பரிமாறவும்.
Notes
The salmon is done when the thickest part reaches 125–130°F and turns opaque.
Your private notes
Private to this device — never uploaded or shared.