Golden Turmeric Latte
மஞ்சள், இஞ்சி மற்றும் மிளகு சேர்த்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு இதமான, அழற்சி எதிர்ப்பு (anti-inflammatory) மூலிகை பால் வகை.
இந்த கோல்டன் லேட்டே, மஞ்சள் மற்றும் இஞ்சியை வெதுவெதுப்பான பாலில் மெதுவாகக் கொதிக்க வைத்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு இதமான, காஃபின் இல்லாத பானமாகும். ஒரு சிட்டிகை மிளகு மஞ்சளில் உள்ள குர்குமினை (curcumin) உங்கள் உடல் உறிஞ்ச உதவுகிறது, சிறிதளவு தேன் அதன் சுவையை முழுமையடையச் செய்கிறது.
தேவையான பொருட்கள்
லாத்தே
- 1 tcup விருப்பமான பால்
- 1 tsp அரைத்த மஞ்சள் தூள்
- 0.5 tsp அரைத்த இஞ்சி
- 1 ஒரு சிட்டிகை மிளகுத் தூள்
- 1 tsp தேன் , சுவைக்கேற்ப
செய்முறை வழிமுறைகள்
முறை
- 1
ஒரு சிறிய பாத்திரத்தில் பாலை மிதமான சூட்டில் ஆவி வரும் வரை சூடுபடுத்தவும், ஆனால் கொதிக்க விடக்கூடாது.
- 2
மஞ்சள் தூள், இஞ்சி மற்றும் மிளகுத் தூள் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும், பின்னர் இரண்டு நிமிடங்கள் மிதமான தீயில் கொதிக்க விடவும்.
குறிப்பு: மிளகுத் தூள் மஞ்சளில் உள்ள சத்துக்களை உடல் எளிதாக உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது.2:00 - 3
அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, தேவையான அளவு தேன் சேர்த்து கலந்து, ஒரு கோப்பையில் ஊற்றவும்.
