Golden Turmeric Latte
हळद, आले आणि काळी मिरी वापरून बनवलेले एक उबदार, दाहशामक (anti-inflammatory) मसालेदार दूध.
हे गोल्डन लॅटे हळद आणि आले कोमट दुधात मंद आचेवर शिजवून तयार केलेले एक सुखदायक, कॅफीन-मुक्त पेय आहे. चिमूटभर काळी मिरी हळदीतील कर्करोगविरोधी (curcumin) घटक शोषण्यास शरीराला मदत करते, तर थोडे मध या चवीला एक गोडवा देते.
साहित्य
लाटे
- 1 कप तुमच्या आवडीचे दूध
- 1 चमचा वेलची पूड
- 0.5 चमचा आले पूड
- 1 चिमूटभर काळी मिरी
- 1 चमचा मध , चवीनुसार
कृती
पद्धत
- 1
एका लहान सॉसपॅनमध्ये मध्यम आचेवर दूध वाफ येईपर्यंत गरम करा, पण उकळू देऊ नका.
- 2
त्यामध्ये हळद, आले आणि काळी मिरी घालून फेटून घ्या आणि दोन मिनिटे मंद आचेवर उकळू द्या.
टीप: काळी मिरी हळद शरीरात शोषून घेणे खूप सोपे करते.2:00 - 3
गॅस बंद करा, चवीनुसार मध मिसळा आणि मग मगमध्ये ओता.