바닐라 치아 푸딩
치아 시드가 걸쭉하고 크리미하며 단백질이 풍부한 디저트로 변하는 미리 준비할 수 있는 푸딩입니다.
치아 시드는 불리며 부풀어 오르고, 우유와 바닐라를 섞은 간단한 재료가 타피오카처럼 쫀득한 푸딩이 됩니다. 섬유질과 식물성 오메가-3가 풍부하며, 냉장고에서 자는 동안 자연스럽게 굳어집니다.
재료
푸딩
- 0.25 컵 치아씨드
- 1 컵 원하는 우유
- 1 작은술 바닐라 추출물
- 1 큰술 아기시럽 , 기호에 따라
Equipment
조리법
방법
- 1
치아씨드, 우유, 바닐라, 메이플 시럽을 잘 섞어주고, 5분 정도 기다린 후 다시 휘저어 주걱질의 뭉친 부분이 없도록 합니다.
- 2
걸쭉해질 때까지 덮어 냉장 보관합니다. 최소 4시간 이상 또는 하룻밤 동안 숙성시킵니다.
240:00 - 3
잘 섞어 컵에 담고, 서빙하기 전에 과일이나 견과류를 토핑합니다.
Notes
If the pudding is thicker than you like, loosen it with a little extra milk before serving.
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