લીંબુ લસણ સાથે બેક કરેલ સેલ્મોન
ઓમેગા-3 થી ભરપૂર સેલ્મોન ફિલેટ્સ, લીંબુ, લસણ અને હર્બ્સ સાથે ૨૦ મિનિટથી ઓછા સમયમાં શેકેલા.
એક એવી રાત્રિભોજન જે ખાસ લાગે છે: સેલ્મોન ફિલેટ્સ પર લસણ અને ઓલિવ ઓઈલ લગાવવામાં આવે છે, લીંબુ સાથે સ્વાદ વધારવામાં આવે છે, અને નરમ (flaky) થાય ત્યાં સુધી બેક કરવામાં આવે છે. સેલ્મોન ઓમેગા-3 ફેટ્સના શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોતોમાંનું એક છે, જે હૃદય અને મગજના સ્વાસ્થ્યમાં મદદ કરે છે.
સામગ્રી
સેલ્મન
- 4 સેલ્મન ફિલેટ્સ , દરેક આશરે 6 oz
- 2 ટીસબી (tbsp) ઓલિવ ઓઈલ
- 3 લસણની કળીઓ , ઝીણી સમારેલી
- 1 લીંબુ , કટકા કરેલા
- 0.5 ટીસપ (tsp) મીઠું
- 2 ટીસબી (tbsp) તાજું ડિલ (dill) , સમારેલું
Equipment
સૂચનાઓ
પદ્ધતિ
- 1
ઓવનને 400°F (200°C) સુધી ગરમ કરો અને બેકિંગ શીટ પર પાર્ચમેન્ટ પેપર લગાવો.
- 22 ટીસ ચમચી ઓલિવ ઓઈલ3 લસણની કળીઓ
સાલ્મન (salmon) ને લૂછીને કોળું કરી લો, તેને શીટ પર મૂકો, અને ઝીણા સમારેલા લસણ અને મીઠા સાથે મિશ્રિત ઓલિવ ઓઈલ લગાવો.
- 3
ફિલેટ્સ પર લીંબુની સ્લાઈસ મૂકો અને સાલ્મન કાંટા (fork) થી સરળતાથી તૂટી જાય ત્યાં સુધી બેક કરો.
15:00 - 4
ઉપરથી તાજું ડિલ (dill) છાંટો અને વધારાના લીંબુ સાથે પીરસો.
Notes
The salmon is done when the thickest part reaches 125–130°F and turns opaque.
Your private notes
Private to this device — never uploaded or shared.