Запеченный лосось с лимоном и чесноком
Филе лосося, богатое омега-3, запеченное с лимоном, чесноком и травами менее чем за 20 минут.
Блюдо для буднего вечера, которое кажется особенным: филе лосося смазывают чесноком и оливковым маслом, добавляют лимон для свежести и запекают до легкой рассыбчатости. Лосось — один из лучших источников жиров омега-3, поддерживающих здоровье сердца и мозга.
Ингредиенты
Лосось
- 4 филе лосося , примерно по 6 унций каждый
- 2 ст. л. оливковое масло
- 3 зубчики чеснока , измельченный
- 1 лимон , нарезанный ломтиками
- 0.5 ч. л. соль
- 2 ст. л. свежий укроп , измельченный
Equipment
Инструкции
Способ приготовления
- 1
Разогрейте духовку до 400°F (200°C) и застелите противень пергаментной бумагой.
- 22 ст. л. оливковое масло3 зубчики чеснока
Обсушите лосось бумажными полотенцами, выложите на противень и смажьте оливковым маслом, смешанным с измельченным чесноком и солью.
- 3
Выложите дольки лимона на филе и запекайте, пока рыба не начнет легко расслаиваться вилкой.
15:00 - 4
Посыпьте свежим укропом и подавайте с дополнительными дольками лимона.
Notes
The salmon is done when the thickest part reaches 125–130°F and turns opaque.
Your private notes
Private to this device — never uploaded or shared.