レモンとガーリックのオーブン焼きサーモン
レモン、ガーリック、ハーブをまとい、20分以内に焼き上げるオメガ3を豊富に含むサーモンのフィレ。
特別感のある平日のディナーに：サーモンのフィレにはガーリックとオリーブオイルがたっぷりかけられ、レモンの酸りで引き立てられ、ほろっと崩れるまでオーブンで焼き上げます。サーモンは心臓や脳の健康をサポートするオメガ3脂肪酸の最も優れた供給源の一つです。
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材料
サーモン
- 4 サーモンのフィレ , 1人あたり約6オンス
- 2 大さじ オリーブオイル
- 3 ニンニク , みじん切り
- 1 レモン , スライス
- 0.5 小さじ1 塩
- 2 大さじ 新鮮なディル , 刻む
Equipment
作り方
方法
- 1
オーブンを400°F（200°C）に予熱し、天紙を引いた天板を用意します。
- 22 大さじ1 オリーブオイル3 ニンニクのみじん切り
サーモフィッシュをペーパータオルでよく乾かし、天紙を引いた天板の上に並べます。
- 3
レモンのスライスをのせ、フォークでほろほろになるまでオーブンで焼きます。
15:00 - 4
新鮮なディルを散らし、レモンを添えて仕上げます。
Notes
The salmon is done when the thickest part reaches 125–130°F and turns opaque.
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