バニラチアシードプディング
チアシードがとろりと濃厚な、タンパク質豊富なスイーツに早変わりする、作り置き可能なプディングです。
チアシードは浸すことで膨らみ、固まります。これにより、牛乳とバニラのシンプルなミックスから、タピオダライクな食感の濃厚なプディングになります。食物繊維や植物由来のオメガ3脂肪酸を豊富に含み、冷蔵庫で寝かせるだけで簡単に固まります。
材料
プディング
- 0.25 カップ チアシード
- 1 カップ お好みのミルク
- 1 ティースプーン バニラエッセンス
- 1 大さじ メープルシロップ , お好みで
Equipment
作り方
方法
- 1
チアシード、牛乳、バニラ、メープルシロップをよく混ぜ合わせ、5分置いてから再度混ぜて固まりをほぐします。
- 2
とろりとするまで冷やして固める。少なくとも4時間以上、または一晩冷蔵庫で冷やす。
240:00 - 3
よく混ぜ合わせ、器にスプーンで入れ、必要に応じて果物やナッツをトッピングして召し上がれ。
Notes
If the pudding is thicker than you like, loosen it with a little extra milk before serving.
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