Budino di semi di lino alla vaniglia
Un budino da preparare in anticipo in cui i semi di lino si addensano diventando una prelibitazione cremosa e ricca di proteine.
I semi di lino si gonfiano e si addensano durante il ammollo, trasformando una semplice miscela di latte e vaniglia in un budino denso simile al tapioca. È naturalmente ricco di fibre e acidi grassi omega-3 di origine vegetale, e si addensa in frigorifero mentre dormi.
Ingredienti
Budino
- 0.25 tazza semi di chia
- 1 tazza latte a scelta
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 1 cucchiaio sciroppo d'acero , q.b.
Equipment
Istruzioni
Metodo
- 1
Unisci semi di chia, latte, vaniglia e sciroppo d'acero, attendi cinque minuti e mescola di nuovo per rompere i grumi.
- 2
Copri e metti in frigorifero fino a quando non si addensa, per almeno quattro ore o durante la notte.
240:00 - 3
Mescola, versa nelle ciotoline e guarnisci con frutta o noci prima di servire.
Notes
If the pudding is thicker than you like, loosen it with a little extra milk before serving.
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