Salmato al forno al limone e aglio
Fillets di salmello ricche di omega-3 cotti al forno con limone, aglio e erbe aromatiche in meno di 20 minuti.
Una cena della settimana che sembra speciale: i filletti di salmello vengono spennellati con aglio e olio d'oliva, insaporiti con succo di limone e cotti al forno fino a quando non si sfaldano leggermente. Il salmello è una delle migliori fonti di acidi grassi omega-3, che supportano la salute del cuore e del cervello.
Ingredienti
Salmone
- 4 filetti di salmone , circa 6 once l'uno
- 2 cucchiaini olio d'oliva
- 3 spicchi d'aglio , tritato
- 1 limone , a fette
- 0.5 cucchiaini sale
- 2 cucchiaini aneto fresco , tritato
Equipment
Istruzioni
Metodo
- 1
Preriscaldare il forno a 200°C (400°F) e rivestire una teglia con carta da forno.
- 22 tavoletta olio d'oliva3 spicchi d'aglio
Asciugare il salmone, adagiarlo sulla teglia e cospargerlo con olio d'oliva misto a aglio tritato e sale.
- 3
Adagiare le fette di limone sulla filettina e infornare finché il salmone non si sfalda facilmente con una forchetta.
15:00 - 4
Cospargere di aneto fresco e servire con spicchi di limone in più.
Notes
The salmon is done when the thickest part reaches 125–130°F and turns opaque.
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