Salmón al Horno con Limón y Ajo
Filetes de salmón ricos en omega-3 asados con limón, ajo y hierbas en menos de 20 minutos.
Una cena para entre semana que se siente especial: los filetes de salmón se pincelan con ajo y aceite de oliva, se realzan con limón y se hornean hasta que estén tiernos. El salmón es una de las mejores fuentes de grasas omega-3, las cuales favorecen la salud del corazón y del cerebro.
Ingredientes
Salmón
- 4 filetes de salmón , aproximadamente 6 oz cada uno
- 2 cda aceite de oliva
- 3 dientes de ajo , picados
- 1 limón , rebanado
- 0.5 cdta sal
- 2 cda eneldo fresco , picado
Equipment
Instrucciones
Método
- 1
Precaliente el horno a 400°F (200°C) y cubra una bandeja para hornear con papel de horno.
- 22 cda aceite de oliva3 dientes de ajo
Seque el salmón con palmaditas, colóquelo en la bandeja y pincé con aceite de oliva mezclado con el ajo picado y sal.
- 3
Coloque rodajas de limón sobre los filetes y hornee hasta que el salmón se desmorone fácilmente con un tenedor.
15:00 - 4
Esparza eneldo fresco por encima y sirva con limón adicional.
Notes
The salmon is done when the thickest part reaches 125–130°F and turns opaque.
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