ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು
ದೇಹದ ತೂಕ ಅಥವಾ BMI ಗಿಂತ ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವು ಆರೋಗ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು, ಮೂಳೆ, ಅಂಗಗಳು ಹಾಗೂ ನೀರಿನಂತಹ ಕನಿಷ್ಠ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಇಬ್ಬರು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ದೇಹದ ರಚನೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು — ಒಬ್ಬರು ಸದೃಢವಾದ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತೊಬ್ಬರು ಅತಿಯಾದ ಒಳಪದರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು (visceral fat) ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ದೇಹದ ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ 2-5% ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ 10-13% ಇರುತ್ತದೆ; ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇದು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ 6-13% ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ 14-20% ರಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು
- BMI ಸುಮಾರು 30% ಜನರನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸುತ್ತದೆ — ಸ್ನಾಯುಬಲವಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು 'ಅತಿಯಾದ ತೂಕ' (overweight) ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲ್ಪಡಬಹುದು
- ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬಿಗಿಂತ (subcutaneous fat), ಅಂಗಗಳ ಸುತ್ತಲಿರುವ ಒಳಪದರ ಕೊಬ್ಬು (visceral fat) ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯಕಾರಿ
- ವೈಯವಿಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಕಾರಣದಿಂದ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಪುರುಷರಿಗಿಂತ ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ 6-11% ಹೆಚ್ಚು ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬವಿರುತ್ತದೆ
- ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕನಿಷ್ಠ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬು (ಪುರುಷರು <5%, ಮಹಿಳೆಯರು <12%) ಇದ್ದರೆ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ
- ದೇಹದ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, 1% ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬು ಕಡಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಅಂದಾಜು 1-2 ಪೌಂಡ್ 순ಶುದ್ಧ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಡಿತಕ್ಕೆ ಸಮಾನ
- ದೇಹದ ರಚನೆಯನ್ನು ಅಳೆಯಲು DEXA ಸ್ಕ್ಯಾನ್ ಅತ್ಯಂತ ನಿಖರವಾದ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಕಿನ್ಫೋಲ್ಡ್ ಕ್ಯಾಲಿಪರ್ಸ್ (skinfold calipers) ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ 95% ನಿಖರತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ
ದೇಹದ ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿಗಿಂತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹರಡುವಿಕೆ ಏಕೆ ಮುಖ್ಯ?
ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹರಡುವಿಕೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ 'ಚಯಾಪचय ரீதியாக ಆರೋಗ್ಯಕರ' ಮತ್ತು 'ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ' ಸ್ಥೂಲಕಾಯವನ್ನು వేರ್തിರಿಸುತ್ತವೆ. ಲಿವರ್ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಸುತ್ತಲಿರುವ ಒಳಪದರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಗಾಂಶವು (Visceral adipose tissue - VAT) ಉರಿಯೂக்கಕಾರಿ ಸೈಟೋಕೈನ್ಗಳನ್ನು (IL-6, TNF-alpha) ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧ, হৃদ ಪಟಲ ರೋಗ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಬಲವಾದ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬು — ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೊ股 ಮತ್ತು ತೊ腿 ಭಾಗದಲ್ಲಿರುವುದು — ಚಯಾಪचय ரீதியாக ಅಪಾಯಕಾರಿಯಲ್ಲ ಅಥವಾ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೇವಲ ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಸೊಂಟ-ಸೊಂಟ ಅನುಪಾತ (Waist-to-hip ratio) ಮತ್ತು ಸೊಂಟದ ಸುತ್ತಳತೆಯು ಚಯಾಪचय ಅಪಾಯವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಸೂಚಕಗಳಾಗಿವೆ. ಒಟ್ಟು ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬು ಎಷ್ಟೇ ಇದ್ದರೂ, ಸೊಂಟದ ಸುತ್ತಳತೆಯು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ 40 ಇಂಚು ಅಥವಾ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ 35 ಇಂಚಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಒಳಪದರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.











