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La quercetina es un flavonoide de origen vegetal con potentes propiedades antivirales e inmunomoduladoras. Al actuar como un ionóforo de zinc, la quercetina ayuda a transportar el zinc al interior de las células, donde puede inhibir la replicación viral. Esta guía basada en evidencia cubre los mecanismos inmunológicos de la quercetina, los desafíos de su biodisponibilidad, la dosificación óptima y cómo combinarla con zinc para obtener el máximo apoyo antiviral.
