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硒对免疫健康的作用：不可忽视的微量元素

硒是一种必需的微量元素，它支撑着25种以上的硒蛋白，这些蛋白对免疫防御、抗氧化保护和抗病毒能力至关重要。本指南基于循证医学，涵盖硒的免疫机制、最佳剂量、巴西坚果等食物来源、补充剂形式，以及如何避免缺乏症和中毒。