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骨汤是一种历史悠久的疗愈食物,富含甘氨酸、谷氨酰胺和脯氨酸等源自胶原蛋白的氨基酸,这些成分通过强化肠道屏障、减少炎症以及为免疫细胞提供能量,直接支持免疫功能。了解如何在家制作增强免疫力的骨汤,并选择最佳的市售产品。