Salmão Assado ao Limão e Alho
Filés de salmã, ricos em ômega-3, assados com limão, alho e ervas em menos de 20 minutos.
Um jantar de semana que parece especial: os filés de salmão são untados com alho e azeite de oliva, realçados com limão e assados até ficarem apenas no ponto de desfiar. O salmã é uma das melhores fontes de gorduras ômega-3, que apoiam a saúde do coração e do cérebro.
Ingredientes
Salmão
- 4 filés de salmão , cerca de 6 oz cada
- 2 colheres de sopa azeite de oliva
- 3 dentes de alho , picados
- 1 limão , fatias
- 0.5 colheres de chá sal
- 2 colheres de sopa dill fresco , picado
Equipment
Instruções
Método
- 1
Aqueça o forno a 200°C (400°F) e forre uma assadeira com papel-manteiga.
- 22 colheres de sopa azeite de oliva3 dentes de alho
Seque o salmão, coloque-o na assadeira e pincele com azeite de oliva misturado com alho picado e sal.
- 3
Distribua fatias de limão por cima dos filés e asse até que o salmão desfaça facilmente com um garfo.
15:00 - 4
Finalize com dill fresco por cima e sirva com limão a gosto.
Notes
The salmon is done when the thickest part reaches 125–130°F and turns opaque.
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