शरीर चरबीचे प्रमाण (Body Fat Percentage) समजून घ्या
शरीर चरबीचे प्रमाण (Body Fat Percentage) हे केवळ वजन किंवा BMI पेक्षा आरोग्याचा अधिक अचूक निकष आहे, कारण ते चरबीचे प्रमाण आणि शरीरातील स्नायू, हाडे, अवयव व पाण्याचे प्रमाण (Lean Mass) यातील फरक स्पष्ट करते. एकाच वजनाच्या दोन व्यक्तींची शारीरिक रचना पूर्णपणे वेगळी असू शकते — एक व्यक्ती स्नायुयुक्त आणि सुदृढ असू शकते, तर दुसरी व्यक्तीमध्ये अतिरिक्त अंतर्गत चरबी (Visceral Fat) असू शकते. शरीराच्या कार्यासाठी आवश्यक असलेली चरबी (Essential Fat) पुरुषांमध्ये २-५% आणि स्त्रियांमध्ये १०-१३% असते; तर खेळाडूंच्या शरीरात ही पातळी पुरुषांमध्ये ६-१३% आणि स्त्रियांमध्ये १४-२०% असते.
महत्त्वाची तथ्ये
- BMI मुळे सुमारे ३०% लोकांचे चुकीचे वर्गीकरण होऊ शकते — विशेषतः स्नायुयुक्त व्यक्तींना BMI मध्ये 'जादा वजन' (Overweight) असल्याचे दाखवले जाते,
- त्वचेखालील चरबीपेक्षा (Subcutaneous fat) अवयवांभोवती साठलेली अंतर्गत चरबी (Visceral fat) आरोग्यासाठी अधिक घातक असते,
- प्रजनन हार्मोन्समुळे स्त्रियांच्या शरीरात नैसर्गिकरित्या पुरुषांपेक्षा ६-११% जास्त चरबी असते,
- शरीरातील चरबी आवश्यक पातळीपेक्षा कमी झाल्यास (पुरुषांमध्ये <५%, स्त्रियांमध्ये <१२%) हार्मोन्सच्या निर्मितीवर परिणाम होतो,
- शरीराच्या आकारमानानुसार, १% चरबी कमी होणे म्हणजे साधारणपणे १-२ पाउंड शुद्ध चरबी कमी होणे होय,
- शरीर रचना मोजण्यासाठी DEXA स्कॅन हा सर्वात अचूक मानला जातो, परंतु 'स्किनफोल्ड कॅलिपर'चा योग्य वापर केल्यास तो ९५% अचूक निकाल देतो
एकूण चरबीपेक्षा चरबीचे वितरण (Fat Distribution) का महत्त्वाचे आहे?
संशोधनानुसार, चरबीच्या वितरणावरून चयापचयदृष्ट्या (Metabolically) निरोगी किंवा अस्वस्थ लठ्ठपणा यांमधील फरक ओळखता येतो. यकृत आणि आतड्यांभोवती साठलेली 'व्हिसरल ॲडिपोज टिश्यू' (VAT) ही चरबी दाहक सायटोकाइन्स (IL-6, TNF-alpha) तयार करते, ज्याचा थेट संबंध इन्सुलिन रेझिस्टन्स, हृदयविकार आणि टाईप २ मधुमेहासोबत असतो. याउलट, त्वचेखालील चरबी — विशेषतः नितंब आणि मांडींच्या भागात — चयापचय दृष्ट्या तटस्थ किंवा संरक्षणात्मक असू शकते. म्हणूनच, केवळ शरीर चरबीच्या टक्केवारीपेक्षा 'कंबर-नितंब गुणोत्तर' (Waist-to-hip ratio) आणि 'कंबर परिघ' हे चयापचय जोखमीचे अधिक चांगले निर्देशक आहेत. जर कंबर ४० इंच (पुरुष) किंवा ३५ इंच (स्त्रिया) पेक्षा जास्त असेल, तर एकूण शरीराची चरबी कितीही असली तरी, ती वाढलेल्या अंतर्गत चरबीचे लक्षण आहे.











