#Inflammation Triggers
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शरीर में सूजन (Inflammation) के मुख्य कारण क्या हैं?
दीर्घकालिक सूजन का कारण आहार (रिफाइंड शुगर, बीज तेल, प्रोसेस्ड फूड), दीर्घकालिक तनाव, खराब नींद, आंत्र माइक्रोबायोम में असंतुलन, अपेशेवर जीवनशैली, पर्यावरणीय विषाक्त पदार्थ, उदरस्थ वसा की अधिकता, धूम्रपान और अत्यधिक शराब पीना है। तीव्र सूजन जो कि घावों को ठीक करती है, इसके विपरीत, दीर्घकालिक सूजन हृदय रोग, मधुमेह, कैंसर और ऑटोइम्यून स्थितियों को चुपचाप बढ़ावा देती है।
सूजन (Inflammation) बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ: किन चीजों से परहेज करें
पश्चिमी आहार — जिसमें अत्यधिक संसाधित खाद्य पदार्थ, बारी चीनी, ट्रांस वसा और अत्यधिक मात्रा में ओमेगा-6 फैटी एसिड होते हैं —chronic सूजन का प्राथमिक कारण है, जो CRP और IL-6 जैसी सूचक सामग्रियों को 40–60% तक बढ़ा देते हैं। सबसे हानिकारक खाद्य पदार्थों को हटाकर उन्हें सूजनरोधी पूर्ण आहार से बदलने से 4–8 सप्ताह के भीतर सूजन में 20–50% की कमी लाई जा सकती है।