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ऑटोइम्यून प्रोटोकॉल (AIP) आहार ऑटोइम्युनिक स्थितियों के लिए सबसे अधिक प्रमाण-आधारित एलिमिनेशन डाइट है, जिसमें क्लिनिकल ट्रायल ने हैशिमोटो, इन्फ्लेमेटरी बाउल डिसीज (IBD) और अन्य ऑटोइम्यून रोगों में लक्षणों में महत्वपूर्ण कमी दिखाई है। इस गाइड में पूर्ण भोजन सूची, एलिमिनेशन और रीइंट्रोडक्शन चरण, एक नमूना मील प्लान, और AIP के काम क्यों करती है, इसका वैज्ञानिक आधार शामिल है।