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自身免疫性方案(AIP)饮食是拥有最多证据支持的针对自身免疫性疾病的排除饮食。临床试验表明,AIP饮食能显著减轻桥本氏甲状腺炎、炎症性肠病(IBD)及其他自身免疫性疾病的症状。本指南涵盖完整的食物清单、排除与再引入阶段、示例食谱,以及AIP饮食起效的科学原理。