1 article tagged with "#Shogaol"
Gừng (Zingiber officinale) là một trong những hợp chất chống viêm mạnh mẽ nhất của tự nhiên, với các hoạt chất gingerol và shogaol ức chế enzyme COX-2 và 5-LOX — giúp giảm đau và viêm tương đương với NSAIDs nhưng không gây tổn thương dạ dày. Dưới đây là những gì nghiên cứu thực sự cho thấy về việc sử dụng gừng để giảm viêm.
