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자가포식(autophagy)은 신체의 내장형 세포 재활용 시스템으로, 노벨상 수상 과학적 발견입니다. 이 과정은 손상된 단백질을 분해하고 기능 장애가 있는 세포 소기관을 제거하며 더 건강한 세포를 재생시킵니다. 연구에 따르면 단식, 운동, 스페르미딘(spermidine)과 같은 특정 영양제, 그리고 수십 년간의 과학적 증거로 뒷받침되는 생활습관 전략을 통해 이 강력한 장수 메커니즘을 활성화할 수 있습니다.
