慢性炎症を理解する
慢性的な低レベルの炎症は、現在、加齢に伴うほぼすべての主要な疾患(心血管疾患、2型糖尿病、アルツハイマー病、がん、自己免疫疾患など)の根本的な要因として認識されています。怪我を治癒させる「急性炎症」とは異なり、「慢性炎症」は食事、ストレス、睡眠不足、過剰な体脂肪、環境毒素などによって、数年間にわたり静かに、そして着実に進行します。しかし、希望はあります。炎症は(CRP、IL-6、TNF-αなどの指標を通じて)数値化が可能であり、ライフスタイルの改善によって劇的に改善させることができるからです。
主な特徴
- C反応性タンパク(CRP)が3 mg/Lを超える場合、心血管疾患およびその他の疾患のリスクが高いことを示します
- 地中海式ダイエットは、わずか6週間でCRP値を20〜40%低下させる可能性があります
- 内臓脂肪は、炎症性サイトカインを産生する活発な内分泌器官として機能します
- オメガ3脂肪酸(EPA/DHA)は、炎症のスイッチであるNF-κB経路を直接的に抑制します
- わずか一晩の睡眠不足(6時間未満)でも、炎症マーカーが25〜40%上昇します
- 定期的な中強度の運動は、3〜6ヶ月間でベースラインの炎症を20〜60%減少させます
NF-κB経路:炎症のマスタースイッチ
核内因子カッパB(NF-κB)は、転写因子の一種です。これが慢性的に活性化されると、炎症性サイトカイン(IL-6、TNF-α、IL-1β)や接着分子、COX-2などの酵素を生成する遺伝子がオンになります。その引き金となるのは、酸化LDL、過剰なグルコース、飽和脂肪、ストレスホルモン、そして(リーキーガットに起因する)細菌エンドトキシンなどです。抗炎症成分は、この経路を阻害することで作用します。例えば、クルクミンはIκBキナーゼをブロックし、EPA/DHAはNF-κBと拮抗するPPARγを活性化させ、ブロッコリーに含まれるスルフォラファンはNrf2(体内の抗酸化防御システム)を活性化させます。食事やライフスタイルの改善が、数週間以内に炎症マーカーの数値として現れるのはこのためです。












