Comprendre votre dépense énergétique totale quotidienne
Votre dépense énergétique totale quotidienne (TDEE) est le nombre total de calories que votre corps brûle sur une période de 24 heures. Elle combine votre taux métabolique de base (BMR) — l'énergie nécessaire simplement pour vous maintenir en vie au repos — avec l'effet thermique des aliments (TEF), la thermogenèse d'activité non-exercice (NEAT) et la thermogenèse d'activité d'exercice (EAT). Comprendre votre TDEE constitue la base de toute stratégie nutritionnelle, que ce soit pour perdre de la graisse, prendre du muscle ou maintenir votre poids.
Points Clés
- Le BMR représente 60-70 % des calories brûlées quotidiennement, même sans aucun mouvement.
- La NEAT (agitation, debout, marche) varie de 500 à 2000 calories entre les individus.
- Le tissu musculaire brûle environ 6 calories par livre par jour au repos, contre environ 2 pour le tissu adipeux.
- L'adaptation métabolique réduit le TDEE de 15 à 25 % lors d'une restriction calorique prolongée.
- L'effet thermique des protéines est de 20-30 %, contre 5-10 % pour les glucides et 0-3 % pour les lipides.
- Le TDEE diminue d'environ 2-3 % par décennie après 30 ans, sans intervention.
Pourquoi les calculs de TDEE sont des estimations, et non des prescriptions
Les formules de TDEE (Mifflin-St Jeor, Harris-Benedict, Katch-McArdle) fournissent des estimations basées sur des moyennes de population. Une variation individuelle de ±15 % est normale en raison des différences de statut hormonal (thyroïde, cortisol, sensibilité à l'insuline), de la composition du microbiome intestinal (qui affecte l'extraction des calories des aliments), des différences génétiques du taux métabolique et de la thermogenèse adaptative. L'approche la plus précise consiste à utiliser une formule comme point de départ, puis à l'ajuster en fonction de 2 à 3 semaines de suivi du changement de poids réel par rapport à l'apport calorique.












