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La quercetina es un flavonoide vegetal con potentes propiedades antivirales e inmunomoduladoras. Actuando como ionóforo de zinc, la quercetina ayuda a transportar el zinc hacia el interior de las células, donde puede inhibir la replicación viral. Esta guía basada en evidencia cubre los mecanismos inmunitarios de la quercetina, los desafíos de su biodisponibilidad, la dosificación óptima y cómo combinarla con zinc para obtener el máximo apoyo antiviral.
