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El selenio es un mineral traza esencial que impulsa más de 25 selenoproteinas críticas para la defensa inmunitaria, la protección antioxidante y la resistencia viral. Esta guía basada en la evidencia cubre los mecanismos inmunitarios del selenio, la dosificación óptima, fuentes alimentarias como las nueces de Brasil, formas de suplemento y cómo evitar tanto la deficiencia como la toxicidad.
