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El caldo de huesos es un alimento curativo tradicional rico en aminoácidos derivados del colágeno, como la glicina, la glutamina y la prolina, que apoyan directamente la función inmunitaria fortaleciendo la barrera intestinal, reduciendo la inflamación y alimentando las células inmunitarias. Aprende a preparar caldo de huesos que refuerce el sistema inmunitario en casa y elige las mejores opciones de supermercado.
