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Die Sicherheit von Nahrungsergänzungsmitteln ist weitaus komplexer, als die meisten Menschen ahnen. Da die FDA (US-Arzneimittelbehörde) diätetische Nahrungsergänzungsmittel vor deren Verkauf nicht genehmigen kann, variiert die Qualität zwischen den Marken dramatisch – und bestimmte Produkte können gefährlich mit Medikamenten interagieren oder bei hohen Dosen toxisch wirken. Dieser umfassende Leitfaden erläutert, was die Wissenschaft tatsächlich über die sichere Anwendung von Nahrungsergänzungsmitteln aussagt.
