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Polyphenole sind potente Pflanzenstoffe, die als Präbiotika im Darm wirken, indem sie nützliche Bakterien wie *Bifidobacterium* und *Lactobacillus* ernähren und gleichzeitig schädliche Krankheitserreger hemmen. Dieser evidenzbasierte Leitfaden erklärt die vier Hauptklassen der Polyphenole, wie Ihre Darmbakterien sie in bioaktive Metaboliten umwandeln, und bietet praktische Strategien zur Steigerung der täglichen Aufnahme für eine bessere Verdauungsgesundheit.
