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Kalorienrestriktion – die Reduktion der Kalorienzufuhr um 20–40 % ohne Mangelernährung – ist die am konsistentesten replizierte Intervention zur Steigerung der Langlebigkeit in der Forschung, die die Lebensspanne bei Tieren um 20–40 % verlängert. Aber funktioniert sie auch für Menschen, und ist der Trade-off es wert? Hier ist, was die Wissenschaft tatsächlich sagt.
