#Foods to avoid

Födoämnen som orsakar inflammation: Vad du bör undvika

Den västerländska kosten — fylld med ultra-processade livsmedel, raffinerat socker, transfett och överskott av omega-6-fettsyror — är en huvudorsak till kronisk inflammation, vilket ökar inflammationsmarkörer som CRP och IL-6 med 40–60 %. Genom att eliminera de värsta bovarerna och ersätta dem med antiinflammatoriska hela livsmedel kan inflammationen minskas med 20–50 % inom 4–8 veckor.