1 article tagged with "#Prebiotic Starch"
റെസിസ്റ്റന്റ് സ്റ്റാർച്ച് എന്നത് ചെറുകുടലിലൂടെ ദഹിക്കാതെ കടന്നുപോകുന്ന സവിശേഷമായ ഒരു തരം കാർബോഹൈDRATE ആണ്. ഇത് കുടലിലെ ഗുണകരമായ ബാക്ടീരിയകൾക്ക് ആഹാരമായി പ്രവർത്തിക്കുകയും ബ്യൂട്ടിറേറ്റ് (butyrate) ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു — ഇത് കൊളൺ ആരോഗ്യം, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കൽ, ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കൽ എന്നിവയ്ക്ക് നിർണായകമായ ഒരു ഷോർട്ട്-ചെയിൻ ഫാറ്റി ആസിഡ് ആണ്. ഈ ഗൈഡ് റെസിസ്റ്റന്റ് സ്റ്റാർച്ചിന്റെ നാല് തരങ്ങളെക്കുറിച്ചും (RS1–RS4), അവയുടെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും, தினசரி അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ മികച്ച ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സുകളെക്കുറിച്ചും വിശദീകരിക്കുന്നു.
