#Butyrat
2 ലേഖനങ്ങൾ tagged with "#Butyrat"
റെസിസ്റ്റന്റ് സ്റ്റാർച്ച്: ഗുണങ്ങളും മികച്ച ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സുകളും
റെസിസ്റ്റന്റ് സ്റ്റാർച്ച് എന്നത് ചെറുകുടലിലൂടെ ദഹിക്കാതെ കടന്നുപോകുന്ന സവിശേഷമായ ഒരു തരം കാർബോഹൈDRATE ആണ്. ഇത് കുടലിലെ ഗുണകരമായ ബാക്ടീരിയകൾക്ക് ആഹാരമായി പ്രവർത്തിക്കുകയും ബ്യൂട്ടിറേറ്റ് (butyrate) ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു — ഇത് കൊളൺ ആരോഗ്യം, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കൽ, ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കൽ എന്നിവയ്ക്ക് നിർണായകമായ ഒരു ഷോർട്ട്-ചെയിൻ ഫാറ്റി ആസിഡ് ആണ്. ഈ ഗൈഡ് റെസിസ്റ്റന്റ് സ്റ്റാർച്ചിന്റെ നാല് തരങ്ങളെക്കുറിച്ചും (RS1–RS4), അവയുടെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും, தினசரி അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ മികച്ച ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സുകളെക്കുറിച്ചും വിശദീകരിക്കുന്നു.
Postbiotics: കുടൽ ആരോഗ്യത്തിലെ അടുത്ത പരിധി
പ്രോബയോട്ടിക്സ് പോലെ ജീവനുള്ള സൂക്ഷ്മജീവികൾ ആവശ്യമില്ലാതെ തന്നെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ നൽകുന്ന, ഗുണകരമായ കുടൽ ബാക്ടീരിയകൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ജൈവ സജീവ സംയുക്തങ്ങളാണ് പോസ്റ്റ്ബയോട്ടിക്സ്. പോസ്റ്റ്ബയോട്ടിക്സ് എന്നാൽ എന്താണ്, അവ പ്രോബയോട്ടിക്സിലും പ്രീബയോട്ടിക്സിലും നിന്നും എങ്ങനെ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ബ്യൂട്ടിറേറ്റ് പോലുള്ള ഷോർട്ട്-ചെയിൻ ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ (SCFAs) പിന്നിലെ ശാസ്ത്രം, ഭക്ഷണത്തിലൂടെയും ജീവിതശൈലിയിലൂടെയും അനുपूरകങ്ങൾ (supplements) ഉപയോഗിച്ചും എങ്ങനെ പോസ്റ്റ്ബയോട്ടിക്സ് ഉൽപ്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കാം എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള സമ്പൂർണ്ണ வழிகாട്ടിയാണിത്.