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L'intolleranza all'istamina colpisce stimativamente l'1–3% della popolazione, causando sintomi che imitano le allergie ma derivano da un'alterata degradazione dell'istamina. Questa guida completa alla gestione copre le cause profonde, gli approcci diagnostici, le strategie della dieta a basso contenuto di istamina e il supporto naturale basato su evidenze per aiutarti a riprendere il controllo della tua salute.