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Il brodo di ossa è un liquido ricco di nutrienti ottenuto dalla lenta cottura di ossa e tessuti connettivi animali, ricco di collagene, gelatina, glutammina e glicina — aminoacidi che rafforzano la barriera intestinale, riducono l'infiammazione intestinale e supportano la guarigione digestiva. Questa guida copre le basi scientifiche, una ricetta completa e i migliori prodotti da acquistare.
