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La inflamación crónica es causada por la dieta (azúcar refinada, aceites de semillas, alimentos procesados), el estrés crónico, el sueño deficiente, la disbiosis intestinal, el sedentarismo, las toxinas ambientales, el exceso de grasa visceral, el tabaquismo y el consumo excesivo de alcohol. A diferencia de la inflamación aguda, que sana las heridas, la inflamación crónica impulsa silenciosamente enfermedades cardíacas, diabetes, cáncer y afecciones autoinmunes.
