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Las vitaminas del complejo B son un grupo de ocho nutrientes hidrosolubles que actúan como cofactores esenciales en más de 100 reacciones enzimáticas, desde la conversión de los alimentos en energía celular hasta la síntesis de neurotransmisores, la formación de vainas de mielina alrededor de los nervios y la regulación de la homocisteína para la protección cardiovascular. Esta guía completa analiza cada vitamina del complejo B individualmente, explica las formas metiladas y el polimorfismo MTHFR que afecta al 40% de la población, proporciona dosificaciones basadas en evidencia y revisa los mejores suplementos disponibles.
