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As vitaminas do complexo B são um grupo de oito nutrientes hidrossolúveis que atuam como cofatores essenciais em mais de 100 reações enzimáticas — desde a conversão de alimentos em energia celular até a síntese de neurotransmissores, a construção de bainhas de mielina ao redor dos nervos e a regulação da homocisteína para proteção cardiovascular. Este guia completo aborda cada vitamina do complexo B individualmente, explica as formas metiladas e o polimorfismo MTHFR, que afeta 40% da população, fornece dosagens baseadas em evidências e revisa os melhores suplementos.
