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Os polifenóis são poderosas compostos vegetais que atuam como prebióticos no seu intestino, alimentando bactérias benéficas como *Bifidobacterium* e *Lactobacillus*, enquanto inibem patógenos nocivos. Este guia baseado em evidências explica as quatro principais classes de polifenóis, como as bactérias intestinais os transformam em metabólitos bioativos e estratégias práticas para aumentar sua ingestão diária e melhorar a saúde digestiva.